ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΗΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑΣ
….. αναμειγνύουμε τα τρία πιπέρια (μαύρο, γκρίζο, άσπρο) στον μύλο του
πιπεριού και στροφάρουμε 2-3 φορές. Προφανώς τα 3 πιπέρια, με τα
διαφορετικά τους αρώματα κι εντάσεις, είναι το ιδεώδες, αρκεί όμως και ένα
μαύρο, φτάνει να 'ναι φρεσκοτριμμένο.